1. Kebab – nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ
“Döner kebab” xuất phát từ Thổ Nhĩ Kỳ. Thịt được ướp, xếp thành khối lớn rồi quay quanh trục đứng, sau đó thái mỏng và kẹp cùng rau, sốt vào bánh mì.
Phiên bản trong ảnh là bánh mì kebab kiểu Việt Nam, thường dùng bánh tam giác giòn, thịt heo hoặc gà, bắp cải, dưa leo và sốt mayonnaise. Kebab truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ thường dùng thịt cừu, bò hoặc gà.
2. Tacos – nguồn gốc Mexico
Taco là món ăn nổi tiếng của Mexico, gồm bánh tortilla bằng bắp hoặc bột mì, bên trong có thịt, rau, phô mai và salsa.
Tuy nhiên, “tacos” của quán trong ảnh có vẻ là phiên bản biến tấu kiểu bánh cuộn, dùng nhân bò, gà, heo, xúc xích và phô mai. Nó khác khá nhiều taco Mexico truyền thống, nhưng thường dễ ăn và hợp khẩu vị Việt Nam hơn.
3. Cuộn – món biến tấu hiện đại
“Cuộn” trên bảng không phải tên một món truyền thống có xuất xứ riêng. Đây nhiều khả năng là bánh tortilla hoặc bánh tráng mềm cuộn thịt, rau, xúc xích, phô mai và nước sốt.
Nó chịu ảnh hưởng từ wrap phương Tây, burrito Mexico và dürüm kebab của Thổ Nhĩ Kỳ.
4. Món nào ngon hơn?
Món Hương vị Điểm nổi bật Đánh giá
Kebab thịt phô mai Béo, thơm, bánh giòn Cân bằng thịt, rau và sốt Dễ ngon nhất
Tacos bò phô mai Đậm vị, béo, mềm Nhân bò rõ vị Hợp người thích ăn đậm
Tacos đặc biệt Nhiều thịt, phong phú Có heo, bò và gà No và đáng thử
Cuộn thịt xúc xích phô mai Béo, mềm, nhiều nhân Dễ ăn nhưng hơi ngấy Hợp người thích phô mai
Kebab thịt Nhẹ và giòn Giá mềm, ít ngấy Lựa chọn an toàn
Nếu chỉ chọn một món, mình nghiêng về kebab thịt phô mai vì bánh giòn, thịt thơm, rau giúp giảm ngấy và phô mai vừa đủ béo.
Muốn ăn thật no và thử nhiều loại thịt, chọn tacos đặc biệt heo, bò, gà.
Muốn đậm đà nhất, chọn tacos bò phô mai.
Muốn nhẹ bụng, ít ngấy hơn, chọn kebab thịt thường và yêu cầu giảm sốt.
Lưu ý, tên “tacos” tại quán là cách gọi thương mại; nhìn hình thức thì món này gần bánh tortilla cuộn hơn taco Mexico truyền thống.
#Kebab #DonerKebab #Tacos #AmThucMexico #AmThucThoNhiKy #BanhMiThoNhiKy #MonNgon #AnVatSaiGon #ReviewMonAn
